大豆为孽取牙生便干者，即熬末食之，芳美味矣，名黄卷，味苦甘温，主湿痹筋膝挽痛。 根疗蛔虫、寸白，壳疗下痢，止漏精。
食已毕，起行数百步中益人多也。观仲景《伤寒论》，太阳症，当与麻黄汤，不与者，必成鼻衄。
彼滞下者，滞，是积滞之滞，不因时令，不由泄泻，而竟里急后重，垢腻之物频并而下也，岂可同日语哉。素女曰∶御敌家，当视敌如瓦石，自视如金玉。
孟诜云∶若热者食之，亦令热闷。 孟诜云∶叶亦堪煮羹，食甚除热风气。
鱼玄子张云∶乔麦虽动诸病，犹压丹石，能练五脏滓，续精神。捣蒜齑不宜着椒食之，苦失味。
若谓属水属火，属脏属腑，乃是有形质之物，则外当有经络动脉，而形于诊，《灵》、《素》亦必着之于经也。 生生子曰∶无所遗也，以膻中该言尔。